Il cioccolato, derivato dal chicco di cacao, ha molti composti benefici che possono contribuire alla buona salute. L'aggiunta di ingredienti nella produzione di caramelle al cioccolato al latte, tuttavia, diminuisce...
C'è molto ronzio intorno al fatto che gli alimenti siano alcalini o acidi. La teoria è che mangiare troppi cibi che formano acidi e non abbastanza alimenti alcalini cambia i...
C'è un malinteso comune sul fatto che il cibo scaldato dal microonde sia dannoso per voi, o perché il microonde distrugge i nutrienti o perché le microonde stesse in qualche...
La meringa, a base di albumi d'uovo e zucchero, è leggera, soffice e deliziosa. Molte ricette tradizionali di meringa si basano su albumi d'uovo crudo nel prodotto finale, ponendo un...
L'indice glicemico viene utilizzato come misura di come gli alimenti a base di carboidrati influenzano lo zucchero nel sangue. Gli alimenti hanno una valutazione del loro effetto sullo zucchero nel...
Il polpettone, tradizionalmente preparato con carne macinata o con un misto di carne macinata, maiale e vitello, è spesso troppo alto di grassi e sodio per essere considerato sano. Tuttavia,...
Il citrato di magnesio è una forma del minerale magnesio. È comunemente usato per correggere una grave carenza di minerali, ma è più comunemente usato come aiuto per la stitichezza....
Il pranzo a base di carne si presenta in molte forme, dal petto di tacchino appena affettato al bolognese altamente lavorato. Il primo è una fonte salutare di proteine magre,...