Quando si cuociono gli hamburger, i succhi nella carne macinata si espandono, facendo sì che la parte superiore dell'hamburger diventi a cupola. Chi è a conoscenza ha un semplice segreto...
Cibo e bevande - Pagina 843
Fannie Merritt Farmer ha montato la prima ricetta di brownie nell'edizione del 1906 di "The Boston Cooking-School Cook Book", secondo "The Nibble", una rivista dedicata ai cibi speciali. Gli chef...
I cibi fritti in casa offrono la crosta dorata croccante e splendida, così attraente nei prodotti fritti commercialmente, ma spesso senza sale, zucchero e additivi non necessari aggiunti nelle cucine...
La salsa Alfredo è una classica salsa al formaggio bianco che spesso accompagna le paste, come le fettuccine e le linguine. Fa anche un delizioso condimento per verdure al vapore...
Il pollo arrostito è un metodo di cottura salutare, che consente di drenare gran parte del grasso, ma in particolare la carne bianca può asciugare nel forno se non si...
La torta di carote è un dolce morbido e denso prodotto con una pastella speziata che include carote tagliuzzate. Le carote si ammorbidiscono durante la cottura e diventano quasi la...
La glassa con panna montata è una glassa leggera e soffice, spesso usata per glassare dolci angelo, chiffon e spugna. Realizzato con panna e zucchero bianco, è la glassa più...
Wheatgrass è pieno di clorofilla, vitamine, amminoacidi, minerali ed enzimi. Molte persone usano il succo di wheatgrass per potenziare il sistema immunitario, migliorare l'energia o come disintossicante. Affinché il sistema...
