L'occhio della costola è una bistecca presa dalla zona laterale vicino alle costole. La caratteristica marmorizzazione della carne aiuta a tenerla tenera quando si cucina. Le bistecche rib-eye hanno dimensioni...
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I cavoletti di Bruxelles regolari e nutrienti sono verdure visivamente accattivanti; i piccoli cerchi verdi sembrano minuscoli cavoli. Il sapore leggermente amaro dei cavoletti di Bruxelles, tuttavia, è spesso un...
Le patate Redskin contengono meno amido delle altre patate, dando loro una consistenza più solida e più consistente. Tengono bene la loro forma dopo la cottura, rendendoli ottimi per patate...
Il red snapper è una scelta saggia quando si grigliano i pesci, soprattutto se si hanno gli amanti del pesce e anche i palati più esigenti da soddisfare. La polpa...
Una pseudograin, la quinoa è in realtà il seme di una pianta strettamente legata a spinaci, barbabietole e bietole. È disponibile in una varietà di colori, che vanno dall'arancio al...
Dolce, succosa e con più che sufficiente zolfo per farti piangere, le cipolle rosse aggiungono un sapore diverso a molti piatti. Mentre la loro dolcezza rende cipolle rosse affettate un...
Di recente Kale è diventato il tesoro di buongustai amanti della salute e con buone ragioni. I fasci arruffati di foglie dalla consistenza densa sono ricchi di calcio, vitamine A,...
I pesci rasoio, spesso definiti vongole, appartengono a una famiglia di molluschi che si trovano nella maggior parte delle regioni costiere del mondo. I loro gusci sono più fragili di...
