La bistecca di manzo trippa, nota anche come bistecca triangolare, viene tagliata dalla regione di lombata del manzo. La bistecca tripla è generalmente magra, tenera e dal prezzo ragionevole. Poiché...
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Gli hamburger non richiedono un viaggio in un ristorante o una finestra drive-through per divertirsi. Cucinare i propri hamburger a casa ti dà il controllo completo sul prodotto finito dallo...
La bistecca di lembo viene tagliata dal controfiletto di fondo e talvolta viene chiamata lombata di manzo. È meno tenero delle bistecche più costose, ma ha un buon sapore di...
Il filetto di manzo al bacon aggiunge più di una semplice presentazione. Il filetto di manzo è un taglio magro e tenero che si asciuga velocemente durante la cottura. Il...
Le bistecche e le costolette sono facili da trovare quasi ovunque, ma alcuni tagli meno comuni possono essere una sfida. A meno che tu non conosca un contadino o un...
Bavette è il termine francese per un taglio di manzo che è conosciuto in inglese dal nome poco appetitoso di bistecca di lembo. Bavette è più duro e più fibroso...
Basa, also known as swai, pangasius and panga, is a type of river catfish native to Southeast Asia. It is usually farm raised throughout the Mekong River Delta region and...
Il barracuda è un pesce velenoso che può causare malattie tossiche marine, e in quanto tale il Dipartimento per la salute e i servizi umani degli Stati Uniti sconsiglia di...
