La radioterapia è una delle tante terapie disponibili dal 2011 per combattere il cancro. La radioterapia usa dosi di radiazioni ad alta energia per distruggere le cellule tumorali. È spesso...
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L'industria organica è in movimento: secondo i dati della Organic Trade Association, più dell'82% delle famiglie statunitensi acquista prodotti biologici, più del 75% di tutte le categorie sugli scaffali dei...
Sia il cibo sano che il cibo spazzatura hanno benefici e rischi. (Immagine: Rouzes / E + / GettyImages)Spesso, sembra che gli esperti di ricerca alimentare pubblichino linee guida dietetiche...
Il tè verde è uno dei tre tipi di tè noti per i loro benefici per la salute. Storicamente, il tè verde è stato molto popolare nei paesi orientali come...
La liofilizzazione, detta anche liofilizzazione, è un processo in cui il cibo viene rapidamente congelato, e quindi il ghiaccio viene trasformato in vapore acqueo e rimosso ponendo il cibo congelato...
L'aumento della necessità di imballaggi alimentari negli Stati Uniti ha prodotto un dibattito sui suoi vantaggi e svantaggi. Alcuni dei problemi pertinenti sono l'igiene, le tossine nell'imballaggio, gli effetti ambientali...
Leggere un elenco di additivi su un'etichetta alimentare può essere sconcertante. La lista non solo è tipicamente lunga, ma anche i nomi non sono familiari e confusi. Può sembrare che...
Se ti piacciono i formaggi stagionati, i crauti, il kimchi, il pane a lievitazione naturale, lo yogurt, la birra o il vino, allora conosci i cibi fermentati. La fermentazione è...
